BUTIFARRAS CON SECAS

25 de junio de 2017

  Este es, sin duda, uno de los platos más típicos de Catalunya, y yo quiero compartirlo para que tod@s vosotr@s podáis disfrutarlo. 


 Los ingredientes son muy sencillos y ...

... para su preparación sólo tenéis que rustir un poco las butifarras en un poco de aceite en el que hemos picado antes unos ajitos, y cuan-
do vayan cogiendo un poco de color echáis las judías blancas (mongetes seques), dais unas vueltas para que se mezclen con la carne, luego  echáis un chorrito de vino blanco, las dejáis hacer un poco chup-chup, y cuando ya estén espolvoreáis perejil por encima, y listas para comer.



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