Es una hortaliza que debe consumirse preferiblemen-te con la piel.
Es aconsejable comerla cruda aunque si se cocina, mejor hacerlo al vapor para que conserve todas sus propiedades que, como ahora veréis, son muchas.
Propiedades:
Ideas, sugerencias y curiosidades para nuestras vidas cotidianas. Mosaicos de mil formas y colores que espero os parezcan útiles, apasionantes, divertidos y sorprendentes.
EL CALABACÍN
28 de octubre de 2015
Es una hortaliza que debe consumirse preferiblemen-te con la piel. Propiedades:
ARROZ AL CURRY
26 de octubre de 2015
Esta es una receta de arroz muy sencilla que me enseñó mi madre, y está delicioso.
Preparación:
En la
chef 2000 ponemos todos los ingredientes a la vez, la cantidad de curry
dependerá de según os guste con más o menos sabor, y añadimos agua hasta
cubrirlos, re-movemos bien para que todo se impregne y programamos menú Arroz y
ya veréis como queda de sequito y suelto. Probarlo, os encantará .
En cocina tradicional, sofreís el arroz en un poco de aceite, echáis las pasas que se irán hidratando solas, y luego vertéis el agua, la sal, el curry y un poco de pimienta, cuando quede a vuestro gusto estará listo.
*NOTA.- Si queréis podéis echar un poco de vino blanco.
